นำปลากระป๋องอย่างเดียวมาทานกับข้าวคงไม่อร่อย แต่ถ้าหากนำมาเติมพริก และน้ำมะนาวเล็กน้อย เพิ่มความเผ็ด และความเปรี้ยว และใส่หอมแดง พริก และตะไคร้ลงไป ปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ แล้วนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอิ่มท้องแบบประหยัดงบ และเวลาสุดๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอาหารง่ายๆ แต่อร่อย เมนูนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลย

เมนูผัด ใช้กระทะในการผัด การผัดแต่ละครั้ง ควรทำความสะอาดกระทะให้สะอาดก่อนนำมาทำอาหารอีกครั้ง

นำน้ำยำไปราดบนปลาดุกฟู หรือใส่ถ้วยเล็กไว้ จากนั้นโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสง

เมนูน้ำพริกก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานได้บ่อย ๆ ทำง่าย อร่อย นอกจากน้ำพริกปลาทู ก็ยังมี น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกปลาร้า อีกด้วย

ผัดเผ็ดหมูกับถั่วฝักยาว เป็นเมนูอาหารที่คนชอบทานเผ็ดไม่ควรพลาด สำหรับเมนูนี้ใช้วัตถุดิบหลักคือ หมูชิ้นและถั่วฝักยาว ใบมะกรูด และพริกแกงใต้เผ็ดๆ สำหรับผัด สามารถปรุงรสอาหารได้ตามใจชอบเลย จากนั้นก็นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัวกันเลยทีเดียว

ผัดผักรวม อาหารคลีนๆ แต่มีวิตามินเพียบ ที่ใช้ผักเพียงไม่กี่อย่าง เช่น แคร์รอต กะหล่ำปลี ผักกาดขาว บรอกโคลี คะน้า หรือข้าวโพดอ่อน โดยมีวิธีการทำคือการนำผักที่เตรียมไว้ไปผัดกับกระเทียม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และผัดให้สุก พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับสายชอบทานผัก และสายมังสวิรัติเลย เพราะเป็นเมนูที่มีประโยชน์ และให้คุณค่าทางสารอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ  

ใครคิดว่าเมนูนี้จะน่าเบื่อ คิดใหม่ได้เลยค่ะ เพียงแค่คุณเพิ่มพริกสดลงไปผัดด้วย รับรองความแซ่บ ผัดฟักทองของคุณจะไม่จืดชืดอีกต่อไป

เมนูข้าวผัดกระเทียมนั้นทำง่ายมาก 50 เมนูอาหาร วัตถุดิบน้อย เพราะไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์มาทำเลย แต่เพียงแค่นำกระเทียมลงไปผัดกับข้าว และปรุงรสชาติได้ตามต้องการ ซึ่งสามารถใส่ผักเพิ่มเติมได้ด้วย  ก็ได้ข้าวผัดกระเทียมที่มีรสชาติกระเทียมแบบหอมๆ เลย สามารถแบบข้าวผัดเปล่าๆ หรือทานคู่กับปิ้งย่างก็ได้เช่นกัน

ทีม

ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป

แจกสูตรอาหาร วิธีทำ ทอดมันเห็ดเข็มทอง อร่อยทำง่าย ขายกำไรดี

ยำของภาคกลาง ลักษณะของยำภาคกลาง มีความหลากหลาย เทคนิคการทำผ่าการทอด การต้ม การลวก เป็นต้น

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะกรูด บีบน้ำหมดแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือก จากนั้นตักใส่ถ้วยได้เลย

นำปลากะพงไปล้างให้สะอาด จากนั้นบั้งปลาเอาไว้เพื่อจะได้นำไปนึ่ง